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異鄉落地

4 篇故事

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Cava Fuoco

高雄義法異鄉落地

爸爸那句「回來高雄貢獻」

Cava Fuoco：在中東做了 7 年西餐的台灣主廚，回到了高雄

ED's Diner 美式 BBQ 燒烤餐館

台北漢堡美式異鄉落地

我的合夥人偷走了我的食譜，在隔壁開了店

ED's Diner：他在台北做美式 BBQ，做了 14 年

ED's Diner 美式 BBQ 燒烤餐館

熟成南道 숙성남도

台中燒肉鐵板異鄉落地

一星惡評之後，他扛了 150 公斤的烤盤從韓國回來

熟成南道：在韓國創業失敗的他，在台中重新挑戰

熟成南道 숙성남도

嶼人漢堡 ISLANDER BURGER

台北漢堡美式異鄉落地

從綠島北漂 20 年，他把對父母的思念揉進漢堡

嶼人漢堡：ISLANDER BURGER，一個關於家的告慰

嶼人漢堡 ISLANDER BURGER